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2012/2/8 14:26
快手營養菜-彩椒核桃仁
年節過完了，心里是不是空落落滴？生活習慣，作息時間包括營養膳食，節后都應該好好調整一下嘍！打起精神邁步前進，稍微慢一點就趕不上物價的速度了啦……
今天就來一道營養健康又簡單的小菜——彩椒核桃仁。
原料：
核桃仁80g、紅黃彩椒各1/4個。
調料：
米醋1小勺、砂糖1小勺、橄欖油1小勺。
做法：
1、彩椒洗凈切條，核桃仁沖去浮塵；
2、鍋內燒開水，倒入核桃仁焯1分半鐘，撈出瀝干水份；
3、倒入彩椒焯30秒，撈出瀝干水份；
4、核桃仁，彩椒，橄欖油，糖，米醋拌勻。
