2012/2/8 15:18

留美坐家的煮婦生活 blog

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原料：

干棗，紅豆(赤小豆），牛腱肉 （beef shank，最好連骨的），枸杞。

配料：

生姜，鹽。

做法：

1. 牛腱肉切塊，飛水，洗凈浮沫；赤小豆浸泡2小時左右；

2. 慢燉鍋中加足水，放入牛腱塊，姜片，赤小豆，高檔燉2小時左右；

3. 加入干棗，續燉半小時；加入枸杞，再燉半小時；加鹽調味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100djf4.html