2012/2/8 15:18

色塵＠琴心茶韻 blog

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薏米花生肉片湯

原料：

薏米25g、小花生25g、豬肉60g、高湯800ml、姜10g、鹽3g、淀粉1g、食用油2ml。

做法：

1、豬肉切成片，用淀粉、食用油抓勻后靜置20分鐘

2、薏米洗凈浸泡6－8小時

3、薏米、花生放入砂鍋中

4、倒入高湯，姜片放入，大火燒開，小火燉至薏米熟透

5、放入肉片煮熟，加鹽調味即可關火。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/117506704.html