2012/2/8 15:20

小牛烹香香 blog

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多吃冬筍營養又健康-老鴨冬筍湯

原料：

老鴨半只、冬筍、金華火腿、老姜、鹽、料酒。

做法：

1、老鴨洗凈斬塊，水里加入生姜、料酒燒開后，加入鴨肉汆去血水，撈出洗凈；

2、金華火腿切片稍稍沖洗干凈，生姜切片，冬筍剝去筍衣；