2012/2/8 18:41

做法：

1、選大小適中的胡蘿卜，洗凈擦干，讓胡蘿卜的末端壓在餛飩皮上，定型成金杯

2、鍋燒熱，下油，燒至八成熱時（油開始冒煙），將裹在胡蘿卜底部的餛飩皮浸入到油中，炸至金黃松脆時撈起瀝干備用

3、將雞胸肉和蝦剁碎，蘑菇切丁，紅辣椒切絲