2012/2/8 19:00

原料：

魷魚(yú)300克，筍片100克。

調(diào)料：

紹酒、蔥段各兩大匙，精鹽一小匙，白糖、味精各半小匙，淀粉一中匙，姜三片，熟色拉油一大匙。 [美食中國(guó)]

做法：

1、魷魚(yú)洗凈切塊，用調(diào)料拌勻，加入筍片，腌5分鐘。

2、盛入盤(pán)內(nèi)，加蓋高火5分鐘，中途攪拌一次即可。