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如何挑選春雞

2016/12/13 10:48

一看雞的眼睛有沒有神,東張西望的。 

二是把雞反過來,用嘴吹雞屁股看看屁股是否干燥,干燥的是好雞。 

三是把雞翅膀拉開來看看皮膚是不是光滑,就是沒有一粒粒小疙瘩,有這種東東不是好雞,它的生長環境潮濕。 

四看雞素子有沒有塞得很大,過大是小販塞了不少飼料,充份量。 

五看雞冠的顏色,要鮮艷要發紅色,如是暗紅色就證明是病雞。

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