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如何挑選北極貝和蘭花蚌

2016/12/14 10:11

蘭花蚌與北極貝都是同一種貝,只是部位不同。一般來說,北寄貝煮熟后呈現的是漂亮的玫瑰紅(另有橘色及黃色兩種),而蘭花蚌的顏色比較偏橘紅色。

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