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食物禁忌大全:豆類

2012/2/7 12:03

豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收

黃豆忌豬血:同食會消化不良

黃豆與酸牛奶相克:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收

黃豆與豬血相克:同食會消化不良

毛豆與魚相克:同食會把維生素B1破壞盡[美食中國]

紅豆與羊肚相克:同食會引起中毒

豆漿與蜂蜜相克:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者沖對,產生變性沉淀,不能被人體吸收

豆漿與雞蛋相克:阻礙蛋白質的分解

豆漿與藥物相克:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果

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