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蘋果的營養價值

2015/3/10 10:35

導語:蘋果,古稱:柰。晉代學者郭義恭撰《廣志》云:“柰有白、青、赤三種,張掖有白柰,酒泉有赤柰。西方(當時指印度)多青柰,以為脯。”

漢末文人劉熙撰《釋名》稱:“柰,作柰脯、柰油。有稱蘋婆者。”到了明代學者王象晉撰《群芳譜》載述:“蘋果出北地,燕趙者優。生青,熟則半紅半白或全紅。”始有“蘋果”稱謂。

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