常吃黃豆有助于降壓

2016/2/18 16:49

程曉昱主任指出，高血壓腎病患者應慎食黃豆。高血壓腎病患者由于腎臟功能損害，鉀元素不容易排出體外，此時如果再吃黃豆，很容易導致高鉀血癥，出現胸悶、心慌、心律失常等情況，嚴重者甚至會發生猝死。

專家提示黃豆一定要整粒地吃，才能起到好的降壓效果，平時用沸水焯一下拌涼菜、炒菜，或是煲湯、煮粥都可適當放一點。但如果喝鮮黃豆磨成的豆漿，其降壓作用就要大打折扣了，每100克豆漿中含鉀量僅為48毫克。