2016/3/15 14:30

導語：研究認為水果蔬菜的外皮有營養，但因為農藥或食用不便，許多人吃東西都不喜歡帶皮吃，但其實還有很多營養又能吃的食物皮，吃了它不僅沒有副作用，甚至功效營養翻倍，下面我們來一起看一下。

黃瓜

黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮決定的，生吃黃瓜最好不要削皮。不僅能清熱排毒，還能使維生素C得到充分吸收，促進人體新陳代謝。不過，帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。

果醬黃瓜盅