2016/12/16 15:17

《黃帝內經》指出，“胃不和則臥不安”，是說胃的生理功能紊亂、不協調，或出現病理性的障礙，會引起睡眠失調，嚴重者發展為失眠。中醫認為，人的正氣運行是一個不斷升降、出入變化的過程，正氣不斷地從陰出陽，再從陽入陰，形成人一天的醒寤活動和睡眠狀態的過程。而胃的生理特性是“主通降”、“司變化”，如果正氣不能通降，氣機從升至降的轉換變化受阻，人就會出現睡眠方面的問題。因此，胃功能的正常與否和睡眠密切相關。

睡不好，可能是胃發出的求救信號

過度熬夜的生活方式、喜怒哀樂七情過度、飲食無節、消化系統本身的疾病，以及與年齡相關的生理特點變化等都容易造成“胃不和”，這是當前臨床上導致睡眠失調的主要因素之一。中醫圍繞“胃不和”的病因辨證論治，通過藥物和食療的方法可以有效改善睡眠。

入睡難、易早醒，要消食導滯。表現為難以入睡或易醒，這類人通常伴有口臭、泛酸、上腹部脹悶不適，或兼有惡心嘔吐、沒有食欲、大便無規律等問題。

多夢易醒，要除濕化痰。這類人往往有多夢、易醒，胸部和上腹部脹悶不適、惡心欲嘔，或兼有頭暈目眩、身體困重、咳嗽痰多、口中發淡不渴等癥狀。

身體困重，出黏汗，要解表祛邪。風、寒、濕等外邪易侵犯于胃，表現出難入睡或睡不沉，身體困重感，汗不多而黏等癥狀。

如何養胃？日常要注意這三點

1、細嚼慢咽

吃飯太快會增加胃的負擔，造成胃部肌肉疲勞，胃動力下降，容易導致胃受傷。因此對食物要充分咀嚼，可使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

2、飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化，湯最好飯前喝。

3、飯后莫運動

俗話說，飯后百步走，活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯，應在飯后20～30分鐘開始散步，這樣有利于消化。

胃不好吃什么？像慈禧那樣吃吃鍋巴

據資料記載，最上不了臺面的鍋巴，是慈禧百吃不厭的佳肴，從醫理上分析“老佛爺”的這個喜好是合乎醫理的。因為在民間，“老胃病”吃烤饅頭片吃好了的大有人在，無論是鍋巴還是烤饅頭片，都是經過炮制的糧食，這些原本就是入藥的，中醫常把它們開在治胃病的方子里，比如炒谷芽、炒麥芽、炒稻芽。

鍋巴就是煮飯時附著于鍋底的焦飯，就是把大米炒制了。經過炒制的中藥，藥性都比沒有炒制之前要溫一些。烤干的或者炒過的五谷類，自然增加了這類食物的溫性，吃進去等于是讓身體上上火。而對于脾胃虛弱之人，就是因為缺火力，正需要給胃腸消化增加點能量呢。

《黃帝內經》里早就說過：“膏粱厚味，足生大疔。”意思是說，吃太多肥甘厚味的食物，會釀成大病。慈禧自然是常食油膩之人，那是那個年代好日子的常態。所以她的脈案上常有：“飲食半膳不香”、“夜寐欠實，晚膳消化緩慢，時有頭暈，夜間倒飽，嘈雜作嘔”，以及“精神軟倦”、“大便帶溏”、“腹中作瀉”等癥的記載。很顯然，這些都是脾胃之氣為油膩勞累所致。因此，她最愛吃的粳米鍋巴便有了用武之地，又健脾又消食。據說，鍋巴是她飯桌上必備的食品，有時干吃鍋巴片，有時配料做成菜，有時研末調服。