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飲料+酒 混搭風傷胃

2017/3/28 16:14

酒加上飲料是什么味道?近年來,這股“混搭”風吹遍全球。一開始是常見的紅酒+雪碧,后來是威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂……各種摻兌組合數不勝數,慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。最新一期美國《健康》雜志撰文提醒,這種時尚并不健康,不僅會導致人不知不覺中攝入過多酒精,可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”,增強酒精對胃的傷害。

由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。

從消化系統的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。最常見的紅酒兌雪碧、可樂等,也是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。此外,兌了飲料的酒口感較好,不自主地就會增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而造成傷害。

除了碳酸飲料,功能飲料也是不能兌酒喝的,因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等,摻兌在酒中飲用,電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔,使人感到心慌、胸悶等。

不過,喝酒兌些果汁應該是可以的,但也要注意控制酒精的攝入量。根據中國營養協會的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當于一瓶啤酒或一杯白酒的量,而且最好在用餐時飲用。

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