2018/10/25 15:05

霜降之際，天氣漸冷、初霜初現，是秋末冬初。霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”、“冬補不如補霜降”的說法，足見這個節氣的重要性。那么宜平補的霜降該吃些什么呢？

鴨肉健脾

鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗。性涼，滋陰養胃、健脾補虛。鴨肉的做法很多，煮食，煎湯或燒菜都可以。

柿子補VC

霜降時節吃紅柿子，民間有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

秋梨清熱

霜降時節，是咳嗽、慢性支氣管炎易發或加重的時期，吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏，能清熱潤肺、化痰止咳。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

冰糖雪梨干茶飲

相關閱讀：霜降吃什么？