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冬季御寒養生,可多喝粥

2019/1/30 14:05

一年四季都可以煮些粥來喝。而進入冬季以后,由于天氣寒冷,如果能喝上一碗熱騰騰的粥,不僅可以飽腹暖胃,還可以抵御嚴寒。冬季喝什么粥好?

1、南瓜小米粥

隨著社會的發展,很多女人有時候在事業上比男人還拼,所以經常是飲食不規律。長期飲食不規律不僅容易引起胃病,還可能因為脾胃虛寒,而引發四肢發冷等癥狀。而南瓜小米粥是一款可以保護胃黏膜,加強腸胃蠕動,促進消化的食譜。

所需材料:老南瓜、小米、糯米

制作方法:老南瓜去皮后用清水洗凈,切成1厘米的小方塊備用;糯米和小米都用水淘洗干凈,然后放入清水中浸泡30分鐘;取干凈的鍋,鍋中放入老南瓜和適量清水;大火煮開再改成小火慢煮20分鐘左右;放入小米和糯米,大火煮開后改小火慢慢攪拌;等米都煮熟的時候就可以關火食用了。

2、黑米黑豆粥

冬天也是補腎養生的時節,而腎臟在中醫學里對應的是黑色的食物。黑米和黑豆不僅可以滋陰補腎、益氣活血,還富含蛋白質,女性食用以后可以提高人體免疫力。

所需材料:黑豆、黑米、糯米、大米、薏米、山藥、芝麻

制作方法:將除了芝麻外的其他材料,提前一晚放在清水里泡;接著將所有材料放入高壓鍋中,加適量清水,大火煮開冒氣以后,轉成小火煮30分鐘左右。即可關火。


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