2016/9/23 10:31

◆小白菜護眼。

小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素比較豐富的菜，其胡蘿卜素含量是大白菜的74倍，可護眼明目。

另外，小白菜中富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解壓力的功能，多吃有助于保持心態平和。小白菜不可以生吃，制作菜肴時，炒、熬時間不宜過長，以免營養流失。

 
小白菜炒茭白