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荇菜的藥用價值

2012/2/7 13:55

荇菜 一名鳧葵,屬龍膽科植物,名見《唐本草》。蘇恭說"荇菜生水中,葉如青而莖澀,根甚長,江南人多食之。”亦入藥。

≮美食性味≯

甘、冷,無毒。

≮美食成分≯

含蛋白質,脂肪,維生素B1、

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