2017/5/31 14:39

當人們胃不舒服的時候，很多人會吃些養胃食物讓自己胃好受些，但是養胃食物要吃對了才能養胃，吃錯了反而會傷胃。以下介紹了養胃食物的吃法及日常養胃方法，大家不妨都來看一看。“胃不舒服，喝點粥養養吧。”“胃不好，吃點養胃餅干吧。”這些話你信了嗎？可是，在專家的眼里，養胃食物并不像大家想的那么簡單，只有正確食用養胃食物才能養好胃。那么養胃食物怎么吃才能養胃呢？生活中有哪些養胃的好方法呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

養胃食物怎么吃才能養胃？

面食：軟爛面條才養胃

胃不好就要吃面食，這種說法是有一定道理的。因為面食一般比較好消化，尤其對于胃酸過多的患者來說，多吃一些發面的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發面中的堿可以中和掉胃部過多的胃酸，而起到治療的效果。

專家特別提示大家：“面食雖然比較養胃，但還要注意面食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟面條、饅頭等就比硬面條、烙餅等對胃的刺激小，尤其是慢性胃炎、胃潰瘍患者，平時的生活中要避免對胃腸道的刺激，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物，這類患者適合吃像面片、龍須面等食物。”

牛奶：兩杯即可過多反而傷胃

牛奶可以稀釋胃酸，因此常被人們認為是非常適合養胃的食物。賈凱表示，牛奶相對于其他食物，確實對胃的刺激相對要少。雖然有些說法認為牛奶可以中和胃酸，在胃表面形成保護膜，但實際上牛奶過多過于頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。

專家強調，牛奶對于有胃病的患者來說是可以食用的，但要注意適度。每個人每天300克奶及奶制品為宜，早餐或者晚上臨睡前一小時一杯牛奶(200~250毫升)，午餐一小杯酸奶(100~125毫升)，千萬不要把牛奶作為一種治療胃病的手段。

急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的，因為會造成胃脹等不適。另外，有乳糖不耐受的患者，喝牛奶后容易出現腹瀉，也不適宜喝牛奶，這些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。

生活中的養胃方法

1、飲水擇時

最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。

2、溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之。易引發胃病。

3、細嚼慢咽

對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。

4、適當補充維生素C

維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量。可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

5、多甘多暖

甘味食物能滋補脾胃，比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用。且可以提高免疫力。

6、定時定量

即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓。都應主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規律的活動。每餐還應保持食量適度。