2017/7/7 11:25

今天是7月7日，是二十四節氣中的第是一個節氣——小暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。現在屬于“上蒸”的時間，酷暑難耐，那么我們小暑應該如何養生呢？吃些什么呢？小編建議小暑養生不妨試試多吃水下菜，有助于這個節氣的養生保健。

黃鱔：補中益氣強筋骨

夏季人體水分會隨著汗液大量流失，中醫認為“氣隨汗脫”，很多人喜歡在夏季給自己食療補氣，食療不用多貴的藥材，管用就行。俗話說，“小暑黃鱔賽人參”，黃鱔以小暑前后一個月產的鱔魚最為滋補美味。

暑天往往是支氣管哮喘、慢性支氣管炎、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫、味甘，具有補中益氣、強筋骨、除風濕、補肝脾等作用，所以小暑最宜吃黃鱔。黃鱔富含蛋白質，并含有多種礦物質和維生素。黃鱔還可降低血液中的膽固醇濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對積食不消化引起的腹瀉也有很好的功效。

水煮牛肚鱔片

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