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秋冬交替,多吃這些更滋養

2019/11/4 14:58

在這樣秋冬交替的季節里,你做好準備為身體保健了嗎?秋冬可是很容易生病的季節,所以說,平日里要做好保健工作,從而確保身體健康。建議從飲食下手,也就是吃一些對身體好的食物,幫助滋養身體。

秋冬交替吃什么好

一、蔬菜

1、蓮藕

這種蔬菜適當吃一些,有助身體養陰清熱,清心安神,并且還能緩解便秘。到了秋冬季節,身體水分消耗多,而且人們運動又少,很容易出現便秘問題。這個時候,吃點蓮藕有助緩解問題。

其中,吃蓮藕建議和豬排骨燉湯食用,能夠喝到湯水,讓自己補充營養的同時,又能夠補充水分,一舉兩得。



蓮藕花生骨頭湯

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2、生菜

生菜富含微量元素和維生素,并且含水量特別高,在秋冬季節因為天氣干燥,身體很容易缺水,所以說,應該多吃一些生菜幫助身體補水,同時又能夠補充營養。

至于生菜的吃法挺簡單的,燒一鍋開水,再將洗好的生菜放入鍋中燙熟,之后撈出來放入盆中,加入食鹽、味精、花生油、麻油等全部攪拌均勻就可以吃了。

3、菜花

菜花富含胡蘿卜素、纖維素,多種維生素和微量元素,吃它能夠增加抗病能力。秋冬季節天冷異常,特別容易生病,因此,平日里應該吃些菜花。

其中,小編推薦素炒菜花食用,因為做法很簡單,又比較美味。比如說準備好菜花,將其切成小朵清洗干凈,之火鍋中放油燒熱,再倒入菜花用大火爆炒,在翻炒的過程中加少許水,最終炒熟了以后加入食鹽和味精攪勻就可以吃了。


茄汁菜花

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二、肉類

肉類富含脂肪和蛋白質,這是人體所需的部分營養素,有助為人體提供活動的能量,所以說,要記得吃肉。

1、魚肉

魚肉可是高蛋白、低脂肪、高維生素的食材,可以說是滋補身體絕佳的東西,而且吃它很容易被腸胃消化,讓身體吸收到養分,所以說,想要在秋冬季節快速補充營養的人,不放多吃些魚肉。

建議平日里可以買些鯽魚、草魚等回家燉湯喝,其中還需要注意的是,容易過敏的人,盡量不要吃深海魚,否則很容易過敏。

2、豬肉

豬肉中鐵的含量很豐富,而且還含有不少的維生素B,平日里多吃它有助改善貧血。不過需要注意的時候,多吃的是瘦肉部分,而肥肉則要少吃,因為肥肉油脂太多,吃了容易造成肥胖,甚至出現高血脂問題。


豬肉小燉蕓豆

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3、羊肉

羊肉性熱,在這天氣漸冷的時候,最適合吃了。而且其富含鈣質、維生素D等營養物質,平日里吃它,能夠有效為身體補充能量,而且還能驅散身體內的寒氣,改善體寒問題。

但是要記住的是,羊肉不能吃太多,而且也不能連續吃很長的時間,因為其性熱,吃多了容易上火 。尤其是那些本身體熱,容易身體發熱的人,更要少吃一些才行。

想要在秋冬季節保健身體的話,除了這些好食物要吃之外,還應該忌口油膩、煎炸的食物,因為這類食物不容易消化,會一直積聚在胃中,加重積滯在身體內的熱氣,不利于潤燥。而且過燥的食物也最好不要吃,不然很容易出現慢性呼吸疾病。

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