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美更多雞蛋因沙門氏菌疫情 污染原因迄今不明

2012/5/1 16:44

盡管美國已經召回5.5億枚雞蛋,美國食品和藥物管理局(簡稱藥管局)局長馬格麗特·漢伯格23日說,可能會有更多雞蛋因沙門氏菌疫情召回,雞蛋和蛋雞受污染原因迄今不明。

漢伯格23日在美國廣播公司“早安美國”節目中說:“我們不知道污染物進入雞群和雞蛋的確切原因,我們也不完全確定,到底要召回多少雞蛋才能保護消費者。我們可能正處于近來歷史發生過的最大規模雞蛋召回事件中。”

美國近幾月暴發沙門氏菌疫情,召回雞蛋總數達到5.5億枚,分銷地點涉及美國22個州。

漢伯格向消費者提出適當處理食物建議,把雞蛋放入冰箱冷藏,處理雞蛋前后要洗手,把雞蛋烹飪全熟后再食用。她建議:“別再用溏心蛋(即蛋黃未完全凝固的半生雞蛋)抹面包吃了。”

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