2012/5/1 16:30

臺州發布首份食品安全狀況“白皮書”

哪些新鮮蔬菜檢測出來存在農藥殘留情況？怎樣的水產品吃了對人體健康會有損害？日前，臺州市工商局和市場流通領域商品質量安全檢測中心發布了該市首份食品安全狀況“白皮書”——《臺州市流通領域商品質量安全定性檢測監控指數評價年報》，用幾萬次檢測數據來指導老百姓食品消費。

據介紹，這份“白皮書”記錄了2006年度臺州市流通領域食品安全情況，對該市2006年度與市民息息相關的食品作了全年的盤點和評價，如怎樣的新鮮蔬菜可以放心食用，干制、腌菜、蔬菜有可能存在二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽和吊白塊四種危害物，豆制品中腐竹的吊白塊問題等等，將涉及到食品方面的信息一一分類。