2012/5/1 17:01

2009甜味劑行業年會提出——

甜味品產業將加強趨勢研究和科學宣傳

5月12—13日，中國食品添加劑和配料協會甜味劑專業委員會2009年行業年會暨高倍甜味劑管理辦法討論會在江西南昌召開。江西省政協副主席李華棟出席會議并作重要講話，江西省工業和信息化委員會副主任張小平、江西省食品協會會長蔣國賓、江西省高安市副市長傅仁寶、江西省食品添加劑協會會長周強到會并分別致詞。中國食品添加劑和配料協會理事長齊慶中、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾、甜味劑專業委員會秘書長胡國華、朱路甲出席了會議。中國食品添加劑和配料協會甜味劑專業委員會主任委員單位山東福田藥業有限公司董事長王星云主持了會議，來自全國的甜味劑生產企業及相關企業、大專院校、科研單位的代表參加了會議。行業在此次年會上提出，面對目前食品安全和質量要求不斷提高和經濟增長放緩的發展狀況，應針對各品種特點，研究發展形勢和產品定位，并加強對甜味劑的正面、科學宣傳。

■甜味劑行業兩年來持續發展

甜味劑行業年會是每兩年一次召開的工作會議。會上，中添協甜味劑專業委員會胡國華和朱路甲兩位秘書長分別做了2007—2009年度工作報告，總結了兩年來專業委員會開展的各項工作和行業的發展形勢。兩年來，專業委員會在協會的領導下和行業的支持下，做了大量工作。在標準工作方面，協助參與制修訂了阿斯巴甜等6項國家標準和赤蘚糖醇1項行業標準，參加了《復合食品添加劑危害因素監控操作規范》的制定和試點工作，配合起草了《食品添加劑工業污染物排放標準》、《預包裝食品添加劑標簽標準》等，參加了第40屆、第41屆國際食品添加劑法典委員會會議；在行業宣傳方面，引導企業參加國內外展覽會，在各種媒體上正面宣傳甜味劑，引導消費者科學認識甜味劑；在加強行業自律方面，積極協調企業加強自律，取得了許多成功的經驗。

兩年來，甜味劑行業持續發展，高倍甜味劑和糖醇產能產量都持續增加，銷售額在我國食品添加劑行業中繼續排在前列。

會議進行了行業信息和學術交流，山東福田藥業有限公司報告了“糖醇現狀與發展趨勢”、廣東省食品工業研究所介紹了三氯蔗糖的發展情況及337調查應訴情況；山東華仙甜菊有限公司作了“與時俱進，開創甜菊發展新局面”的專題報告；保齡寶生物股份有限公司分析了“赤蘚糖醇的全球發展趨勢”。

■甜味劑食品安全配套法規加緊研討制定

中添協副理事長杜雅正在開幕詞中強調了召開此次年會的背景、面臨的形勢和任務。此次年會是在《食品安全法》即將實施、全行業積極應對金融危機的形勢下召開的。與食品安全法配套的相關細分食品的安全管理法規將陸續出臺。此前，國家工業和信息化部委托中國食品添加劑和配料協會負責起草《高倍甜味劑管理辦法》，中添協為此專門召開了高倍甜味劑企業座談會，并于4月中旬派出調研組赴高倍甜味劑生產重點地區和企業調研，起草了征求意見稿，在此次會議提出了《高倍甜味劑管理辦法》（討論稿），進一步討論研究，進行完善。

中添協理事長齊慶中指出，世界性金融危機對行業有重要影響，特別是對出口影響較大。但目前正在減緩或趨于好轉。食品安全問題對行業的影響更大。由于認識上的誤區和宣傳上的誤導，放大了食品添加劑對食品安全的影響力。特別是高倍甜味劑面臨的形勢較為嚴峻。

企業在研討中表示，面對《食品安全法》即將實施和新的食品安全形勢，要加強自身建設，從每個企業自身做起，保障食品安全，共同建立健康良好的市場競爭環境。對于《高倍甜味劑管理辦法》要充分協商，廣泛征集意見，將國家監管同行業發展結合起來，尊重市場經濟規律，促進行業健康發展。行業還呼吁加快復合甜味劑產品標準制訂工作，完善相關法規和管理辦法。

■積極采取措施應對經濟放緩影響

會議就企業發展情況、市場分析、行業自律、如何應對金融危機做了廣泛的研討。行業代表認為，面對世界性金融危機和食品安全新的形勢，甜味劑行業的發展形勢依然是比較好的，消費者對食品具有剛性需求，食品工業的總體趨勢仍然是增長，但甜味劑行業也同食品工業類似，近期的增長會有所放緩，對此，既要充滿信心又要高度重視。

會議對協會的工作提出了希望：第一，加強與政府部門的溝通，及時反映行業呼聲，特別是《食品安全法》對食品添加劑行業有新的要求，充分反映行業的發展現狀，減少對行業的沖擊；第二，加強行業之間的協調，交流行業信息，開展行業自律；第三，加強行業宣傳，提高對甜味劑行業的認知度；第四，繼續爭取提高甜味劑產品的出口退稅率，提高行業競爭能力。

齊慶中提出了應對經濟增長放緩情勢的措施建議。首先，加強宣傳力度。協會、企業、行業專家等要共同宣傳，形成一個有力度的宣傳局面，引導消費者科學正確地認識甜味劑；同時做好甜味品市場的專題研究，研究國內外的發展情況，從經濟、安全、法律等方面深入研究。第二，加強自主創新和品牌建設。第三，加強行業自律，維護良好健康的市場競爭環境。第四，建立有效的行業管理機制。

會議經過研究在行業內達成兩項行動決議。一是由中添協牽頭組織開展我國甜味品，包括蔗糖、甜菜糖、淀粉糖、低聚糖類、糖醇類、高倍甜味劑等產品發展形勢的課題研究，客觀科學地分析各甜味品的地位和作用；二是廣泛動員各方力量，開展甜味劑行業的宣傳工作，讓各方面認識到甜味劑和食品添加劑在保障食品安全方面發揮的重要作用。（謝玲）