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牛奶，你知道多少？

牛奶牛奶，是最古老的天然飲料之一。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，就強調其中增添了鈣質...[詳細]

牛奶的合理飲用

據美、英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質...[詳細]

如何選購牛奶

既然乳制品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡易的鑒別方法：

①感官鑒別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉淀，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。

②將奶滴入清水中，若化不開...[詳細]

牛奶營養價值剖析

牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”。喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識……[詳細]

哪些食物與牛奶搭配是禁忌

很多人都有一天一杯牛奶的習慣，那么喝牛奶的時候不要吃什么呢很多人都有一天一杯牛奶的習慣，那么喝牛奶的時候不要吃什么呢……[詳細]

這六類人不宜喝牛奶

一，缺鐵性貧血患者，食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用……[詳細]

早餐的5大典型錯誤提醒

不吃早餐有害健康，已經為越來越多的人所認識。對很多人來說，早餐的重要性不言而喻，但對早餐應該怎么吃，不該怎么吃，仍然知之甚少。……[詳細]


牛奶的妙用

除魚腥味---炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增強佳味……[詳細]


辨別純牛奶與含乳飲料

市場上的牛奶飲品形形色色，光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶……[詳細]


教你幾招牛奶美容法

嬰兒般吹彈可破的肌膚是每個女人的終極夢想，成年之后的我們不但告別……[詳細]


豆腐牛奶讓你速平腹

豆腐＋牛奶”可以減肥？這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營養……[詳細]


煮牛奶要把握健康技巧

牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可……[詳細]


早起喝牛奶趕走亞健康

大家都知道水分的補充很重要，但白開水的營養價值不高，應該飲用牛奶……[詳細]


喝牛奶的十大錯誤方法

牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它物美價廉，食用簡單……[詳細]


常見喝牛奶禁忌

隨著牛奶逐漸走進千家萬戶，關于牛奶的各種“禁忌”說法也隨之而起……[詳細]


純牛奶PK早餐奶營養

不吃蔬菜就得不到維生素？如何讓孩子吃得更科學更有營養？在你腦袋里……[詳細]


過期牛奶也有好用途

很多人利用過期的牛奶來護膚。這樣的作法確實有一定效果……[詳細]


牛奶面包不是營養早餐

5月20日是中國學生營養日。學生營養早餐一直是備受關注的話題……[詳細]


讓牛奶更好吸收

最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸……[詳細]