2012/2/8 13:02

授權原創博客：歡樂時光阿華甜
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烹調方法

1、長茄子兩根，分成條，做扇形整齊的碼放，

上屜蒸15分鐘（活力猛或許10也好）

（別嫌棄我的老茄條，有子的，嚼起滿有味道）

2、2-3兩的絞肉餡，放少許鹽、姜末、白胡椒、淀粉、料酒浸10來分鐘。