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吃堅果必備常識 你知道嗎?

2015/1/5 17:26

導語:生活中有很多事情可以成為習慣。比如每天早晨起床之后先喝一杯水給身體補充水分,等等。像這樣諸如此類的好習慣的養成,可以調節我們的身體能夠延緩形成亞健康的狀態。今天向您推 薦吃堅果――希望您能把每天吃堅果當成習慣!下面向您介紹一下堅果的營養價值,以及在吃堅果的過程中的幾點注意事項。

堅果是以種仁為食用部分,因外覆木質或革質硬殼,故稱堅果。按照脂肪含量的不同,堅果可以分為油脂類堅果和淀粉類堅果,前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等;后者淀粉含量高而脂肪很少,包括栗子、銀杏、蓮子等。

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