2015/1/30 14:22

導語：西蘭花是公認的抗癌明星，但怎么烹調能讓它發揮更大的抗癌功效呢？英國《每日郵報》11月11日報道，美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。

蝦仁炒西蘭花