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最冷時節 飲食怎樣調整

2015/2/2 15:36

 

三、多補維生素可御寒

科學證明,冬天多吃些富含維生素b2維生素a、維生素c的食物對御寒很有好處。因為,寒冷氣候可使人體氧化功能加強,機體維生素代謝也發生了明顯變化,飲食中多吃些富含維生素b2的動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等,可預防口角炎、舌炎等疾病的發生;多吃些富含維生素a的動物肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等,能增強人體的耐寒能力;多吃些富含維生素c的新鮮蔬菜和水果,可提高人體對寒冷的適應能力,同時對血管具有良好的保護作用。

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