2016/2/18 16:49

導語：燕麥具有低糖、高營養、高能的特點，是受到現代人歡迎的健康主食之一。但要怎么食用燕麥才能發揮其最大的保健功效呢？我們不妨來看看：

最適宜當早餐

在作為正餐的中、晚兩頓飯里，我們會食用大米或白面作為主食。從營養學的角度來看，這兩種主糧主要的效果是提供足夠的淀粉來作為人體活動所需熱量的來 源。而燕麥的獨特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應：燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4.7倍及其 7.7倍。

紅糖燕麥餅干