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熬粥有6大秘訣

2016/10/24 15:13

吃粥的好處得到越來越多人的認可。多吃粥不但可以補充體內水分,還可以養胃護胃,是很好的滋補之物。那么怎樣才能熬出美味濃稠又營養的粥呢,跟著一起來學學這些烹飪技巧吧。

1. 浸泡

煮粥前先用冷水將米浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣熬粥一是節省時間;二是口感更綿軟。

 
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