2017/5/8 16:00

立夏時，氣候溫暖趨熱、新鮮果蔬紛紛上市，民間節俗有諺曰：“立夏嘗三鮮。”南京人還習慣將三鮮分為水中、田里和樹頭。水中的三鮮是螺螄、河蝦、鰣魚；地里出產的三鮮分別是莧菜、蠶豆、豌豆糕；樹頭上長的三鮮是櫻桃、青梅、香椿頭。

香椿頭炒蛋