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應季而食 10種好食物陪你過寒冬

2017/1/13 16:51

紅薯

紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆營養更勝一籌。1個中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。而且,紅薯只有很低的熱量,幾乎不含脂肪。

栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質,能強健身體。栗子還是堅果中唯一含維生素C的,是感冒和流感盛行時的必備零食。

 
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