食品常識
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這樣吃黃瓜會危害健康
一些“脾氣”不合的食物，搭配在一起，雖然對身體不會造成明顯的害處，但它們的營養可能就會大打折扣了。什么樣的食物適合搭配同食？什么樣的食物不太適合在一起吃呢？
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多吃3類食物 有效防脫發
富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。這個過程充分說明，蛋白質是秀發的基礎。
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運動后如何選擇飲食
有的人端起可口可樂瓶子大飲特飲，或大嚼著巧克力糖類，豈不知在饑渴疲勞之時喝上述飲料和吃上述食物，不但無益于解除酸痛和消除疲勞，恰恰相反，還會加重酸痛和疲勞，真是“欲益反損”。
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如何走出夏季飲食誤區
因為熱，人們往往飯后就喝杯飲料或吃個冰品，但是一罐奶茶的熱量有180卡路里，一杯冰咖啡的熱量有115卡路里，而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。
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養成好習慣防治脂肪肝
吃饅頭和米飯不僅是單調的問題，對于脂肪肝的防治沒有任何好處，不妨常用燕麥、玉米、甘薯、豆制品調劑一下，不僅能滿足口味，還對脂肪肝控制十分有利。
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蔬菜抗癌之奧妙
新鮮蔬菜不僅味美可口、營養豐富，而且還有較高的藥用保健價值。如果經常不吃蔬菜，對人體健康是有害的。
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夏季常吃雞蛋的五大好處
雞蛋是最常見的食品。現代科學研究發現，每100克雞蛋中含有蛋白質12.7克、維生素A15毫克、維生素B220毫克、維生素C12毫克、維生素D10 毫克、鐵150毫克。
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被主流科學認可的食療
中醫學認為，食療一體，什么季節吃什么食物對健康長壽有益，都有非常精細的講究。
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一個健康的家庭食譜
在設計食譜時，掌握一個總的原則，就是根據營養的需求和食物品種作出合理安排，并在每天的膳食中要包括以下五大類食物。
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豆腐渣的食療作用
營養學家認為，豆腐渣是優良的保健食品。因為它產熱量少，所含的大豆食物纖維多，并富含有人體十分需要的鈣質。故對于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨質疏松癥的患者，以豆腐渣作食物，不僅能充饑飽腹，而且還能起到防治作用。
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肩膀酸痛常吃杏仁
人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用。
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時尚MM追捧的九種食品
黑色食品富含黑色素，具有較高的營養價值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、發菜、海帶、烏鰻等。目前，國內外市場上的黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。
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夏天喝酒四種禁忌
夏天，光顧酒吧或者大排檔等地方，很多人未必能抵擋得住酒的誘惑。對此，有專家表示，一旦管不住嘴巴，那起碼要明白有些喝法要不得。
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121，健康這么容易
每天一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。要知道，每天西紅柿是果蔬中，維生素C的含量最高。
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清剿毒販，美食傾情出動
三字經中所說的常喝湯，也就是綠豆湯、紅豆湯、綠茶、菊花茶、金銀花茶、酸梅湯，這些湯既既能防暑清熱，又能解毒開胃，是夏季最佳的健康飲料。
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空心菜汁可解斷腸草劇毒
7月8日，橫縣年僅6歲的阿賢（化名）已經可以喝一些白粥，但他還是四肢乏力。這是他誤喝了加入斷腸草熬成的涼茶中毒后在橫縣人民醫院治療的第4天。有關醫學人士稱，誤食斷腸草中毒后，可用空心菜解毒。
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吃飯細嚼慢咽可減熱量攝入
美國研究人員8日公布研究報告說，細嚼慢咽可讓人們攝入更少熱量，同時增加用餐樂趣。
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愛吃海鮮容易得結石嗎？
深圳友誼醫院結石微創專家指出，許先生一家三口都患上結石和他們的飲食有很大關系，他們經常攝取的食物中含有大量的鈣、高蛋白、高膽固醇等，因此引發營養過剩，從而比較容易導致腎結石的發生。
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食物掃帚掃除人體垃圾
我們現在賴以生存的環境中，灰塵、粉塵、化學物以及各種微生物（細菌、霉菌）無時無刻不在侵襲著我們的頭發，再加上很多人對天天洗頭會傷害頭發的誤解，頭發成了我們身上第一個垃圾場。
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聞味兒就瘦身的小秘訣
對于任何人來說都安全有效的減肥小竅門：比如吃東西前先好好地聞一聞食物的氣味；食物最好加熱或烹制后食用，加熱能將食物的香味更好地釋放出來。
