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冬季飲食必備幾大原則

2014/12/24 11:40

導語:春夏秋冬,四季輪回,又到了萬物蟄藏的寒冷季節。冬至過后,氣溫越來越低,天氣越來越冷。傳統的養生提出,一年四季存在著春生、夏長、秋收、冬藏的變化規律,養生保健要順應自然?,F代營養學認為,機體在寒冷的環境中代謝率明顯增加,對能量的需要比其它季節高;因此,需要吃足夠的食物,來保證能量的充足供給,以維持正常體溫,抵御嚴寒。在寒冷的冬季,機體對一些維生素的需要量也增加。冬季飲食的基本原則是:吃足量、食多樣、多粥湯、適當補、勤曬陽。

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