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冬吃蘿卜勝良藥

2014/12/26 14:10

 

白蘿卜的不同部位所含的營養成分不同,例如蘿卜頂部向下1/3處的維生素C含量最高;蘿卜終端的含糖量較多;而蘿卜的尾部則可助于消化,增進食欲。

民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”之說法,冬季多吃蘿卜可預防疾病,利于健康。再者,蘿卜有利脾胃,益中氣的功效,冬季將蘿卜列入餐桌上菜肴是明智之選。

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