2017/6/1 15:30

維生素B2：是合成人體黃酶類的輔酶所必需的原料，參與糖類、蛋白質、脂肪三大類營養物質的代謝，具有維持角膜、視網膜正常機能和保持眼睛正常視力的作用。維生素B2缺乏時，易誘發眼肌痙攣、瞼緣炎、結膜炎、皰疹性角膜炎等眼疾，表現為眼睛痙攣、畏光、視力模糊。 

富含維生素B2的食物主要有牛奶、羊肝、菠菜、莧菜、花生、杏仁、葵花子、黃豆、玉米、小麥、高粱、蛋類、豌豆等。 

姜汁菠菜